沖縄フェアの商品のひとつとして、本部から納品されて来た”じーまーみ豆腐”という商品。日頃は、ひと月に数個しか売れないのに、結構な数量が入荷して悩ましげな店長からの相談を受けて書いたのがコチラ。
あまり馴染みがない商品なので、まずは知ってもらうこと。そして来店者の疑問に応えて、商品に対する不安や購入までのハードルを下げてやる必要があります。情報提供ができていれば、スタッフが直接対応しなくても、POPに気が付いて立ち止まってくれるだけで、とりあえずOKです。
なんとなくまだ迷いがあるような様子だったら、その時にチョッと声をかけて補足説明を加えてあげれば、購入につながる可能性が高くなります。今回の商品は、賞味期限が長くなかったので、短期決戦。レジ横にクーラーボックスを置いて、アプローチした結果、無事に完売しました。
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